Wat zijn de Horeca Trends voor 2020? Uit eten gaan is een totaalbeleving. Uit eten gaan draait al lang niet meer alleen om het hapje eten. De totaalbeleving... Vegan & Vega op de menukaart. In 2020 kun je er als horecaondernemer echt niet meer omheen om Vegan en Vega gerechten op... Social Media. Trends en ontwikkelingen in de horeca Ondernemen is vooruitzien, inspelen op een veranderende behoefte. Trends volgen elkaar in snel tempo op. KHN volgt de trends en ontwikkelingen in de markt en onderscheidt zes trends die de komende jaren van invloed zijn op de ontwikkelingen in de horeca. Kennispagina's over dit onderwer 10 horeca trends voor 2021 1. Digitalisering in een sneltreinvaart. In 2020 maakten we massaal kennis met digitaal bestellen en betalen. Het... 2. Hybride concepten met delivery als standaard. Noodgedwongen door lockdown ontstaan, maar waar velen grote stappen... 3. Koop lokaal. Het sluiten van de. Wat is in en wat is uit: tien ontwikkelingen in de horeca. Horecaconcepten die uitsluitend eten, drinken of slapen aanbieden verliezen populariteit. De gast wil nieuwe emoties en ervaringen. Als het voorspelbaar raakt dan zal de belangstelling van korte duur zijn. Hippe koffiezaken en hotels met een goede bar zijn in opkomst. Dit zijn een paar uitslagen van het onderzoek dat Misset Horeca hield onder (inter)nationale designers. Zij vertellen welke horecaconcepten groeien in. Sneak peak 2021: 7 trends voor de horeca Digitalisering. Ineens maakten we massaal kennis met digitaal betalen en bestellen. Alhoewel het scannen van een... Horeca maakt uitstap naar retail. Grenzen vervagen tussen branches. Dit fenomeen wordt ook wel 'blurring' genoemd is al... Nieuwe.
De drinkmomenten voor RTD-cocktails zijn zo gevarieerd als de cocktails zelf. Je drinkt ze op evenementen, in volume-horeca, de kroeg, een restaurant of op het strand. Je kunt ze vaak direct uit een blikje of flesje drinken, maar sommige hebben nog een korte shake of andere finishing touch nodig. Los daarvan komt een ijskoude perfect serve in een passend cocktailglas en met de perfecte garnering natuurlijk het dichtst bij de 'echte' cocktailervaring. En hier kan de lokale. Next Level Horeca. Het runnen van een horecabedrijf is vandaag de dag topsport. Klanten verwachten dat u van alle markten thuis bent en regelmatig iets nieuws aanbiedt. Inspelen op nieuwe menukaarttrends en veranderingen binnen uw onderneming zijn snel geregeld met Tabletmenukaart. Nieuw gerecht? Het staat zo op de digitale menukaart. Uitverkocht? Met één muisklik is het er vanaf. Uw klanten zien altijd het gehele en meest actuele aanbod en u kunt gemakkelijk inspelen op nieuwe. De trend is door te voeren in het gehele productieproces. Denk hierbij aan verse en lokale producten, Fairtrade producten, maar ook aan de bereiding. De consument wil de bereiding van het product ervaren en zien dat het met aandacht wordt gemaakt. Dat kan getoond worden aan de hand van een verse bereiding. Echter, dit vergt natuurlijk ook meer apparatuur. Daarvoor kan er een blik geworpen. Ervaring en service zijn dé kenmerkende waardes van de horeca. Veel mensen hebben het gevoel dat deze waardes in coronatijd naar de achtergrond verdwijnen, maar niets is minder waar. Juist nu is het belangrijk om hierop te blijven focussen. De hamburger die mensen bij jou afhalen, zouden ze in theorie ook zelf kunnen inkopen en bereiden Een voorbeeld van een chef die hier succesvol in is is Niven Kunz. Hij heeft naast een restaurant ook een webshop waarin hij de door hem samengestelde foodboxen verkoopt. De consument gaat steeds meer aandacht geven aan duurzaamheid en gezondheid. Gemeenten stimuleren horeca om de leefomgeving aantrekkelijker te maken
Tech in de bediening en keuken - schermen, bestellen, betalen Ook in de horeca kunnen we er niet om heen: steeds meer menselijke taken worden overgenomen door robots en computers. Aangezien het personeelstekort ook een trend Ook in de horeca kunnen we er niet om heen: steeds meer menselijke taken worden overgenomen door robots en computers. En met het nijpende personeelstekort, is dat een ontwikkeling die we maar beter kunnen omarmen. Op steeds meer plaatsen kunnen gasten hun bestelling al zelf plaatsen via een bestelzuil of app, wat de wachttijd voor gasten vermindert en voor restaurants mankracht in de bediening scheelt. De verwachting is dat de rol van technologie alleen maar zal toenemen. Ter. Trends die onder andere onderverdeeld worden in eten, drinken, gastvrijheid (slapen), design, durzaamheid, samenwerken, social media en techniek. Vanuit horecatrends.com wordt een wekelijkse trendmail verstuurd waar- door u in één oogopslag de trends kunt scannen. Daarnaast geven we, in beperkte mate, gratis trendsessies voor hotelscholen Maar wat zijn trends nu eigenlijk precies? En wat is dan een hype? Tijdens een foodtour door het prachtige Den Bosch krijgen we uitleg én een goed beeld van de invloed op de ontwikkelingen in de horeca. Trend of hype. Trends en hypes; onlosmakelijk met elkaar verbonden maar toch twee compleet verschillende dingen. Een trend is eerder een ontwikkelingslijn op lange termijn, terwijl een hype iets nieuws is dat tijdelijk heel sterk de aandacht trekt. 'Denk maar eens aan het. Food Inspiration en Koninklijke Horeca Nederland presenteren samen een trendupdate. De allerbelangrijkste trend van de afgelopen jaren was de groeiende vraag naar duurzaam en gezond eten. De vraag is welk effect COVID-19 heeft op die ontwikkeling. Er is veel wetenschappelijk onderzoek naar de relatie tussen stress en eetgedrag
Foodyard zet de belangrijkste ontwikkelingen en trends in de horeca voor komend jaar op een rij. 1. Uit eten gaan is een totaalbeleving Uit eten gaan draait al lang niet meer alleen om het hapje eten; de totaalbeleving wordt steeds belangrijker Horeca- en foodtrends in 2019 Veel trends die de boventoon voeren in 2019 komen van origine uit 2018. Waar deze trends het afgelopen jaar nog vooral leefden onder influencers en de iets gewaagdere concepten, is 2019 het jaar waarin ze écht door gaan breken naar de meer bekende locaties De horeca trends vlogen u aan het begin van het jaar om de oren, niet wetende dat we te maken zouden krijgen met een pandemie die de hele sector op z'n kop zou zetten. De trends die toen werden voorspeld blijken nu een stuk minder relevant. Het gedrag van de consument is veranderd en de horeca moet rekening houden met de geldende overheidsmaatregelen. Tijd dus om de oude trends te updaten en. Trend. De toekomst van restaurants. In de toekomst gaan we elke dag uit eten. Dat is namelijk duurzamer én gezonder. Gingen we vroeger een paar keer per jaar uit eten, voor veel mensen is dat inmiddels een paar keer per week. Horecaconcepten veranderen: de klassieke indeling van koffiezaak, lunchroom, avondrestaurant en bar is flink door elkaar geschud en restaurants zijn laagdrempeliger. We.
Veel horeca heeft geïnvesteerd in een winterterras en die investering is allerminst verloren. Buiten zitten geeft een gevoel van vrijheid en privacy - zie ook de vorige trend. Met lekker winterse gerechten, genoeg warmte en fijn meubilair kun je je gasten het hele jaar van het terras laten genieten! Zéker als je een overkapping hebt staan Cocktail trends voor 2019: Oude klassiekers. Een trend die zich hoogstwaarschijnlijk gaat voortzetten is het verfrissen van oude recepten. De grootste trend is hierbij het gebruik van koffie. Steeds meer barmannen en vrouwen verdiepen zich in het werken met koffie, wat resulteert in nuances van oude klassiekers Wat zijn de trends en ontwikkelingen in de horeca branche? Pop-up restaurants . Door de leegstand van panden door heel Nederland zijn pop-up restaurants erg in trek. Dit zijn tijdelijke restaurants die voor een bepaalde tijd in een pand zitten en erna weer doorgaan naar een andere locatie. Het is tegenwoordig erg populair en het is een manier om te achterhalen of jouw concept in de smaak valt.
Yelps Trend Forecast 2021 voorspelt een aantal ontwikkelingen. Het trendrapport is opgesteld door Yelp, een Amerikaanse website waar mensen recensies kunnen achterlaten, onder andere van horecabedrijven. Het trendrapport voor de horeca is door de trendwatchers van Yelp gebaseerd op meer dan 21 miljoen berichten Trends en ontwikkelingen. Op deze pagina leest u meer over de trends en ontwikkelingen in de horeca en dan met name in de restaurantbranche. Wat zijn de vooruitzichten? Wat speelt er? Welke kansen liggen er voor u als ondernemer in deze sector? Wat zijn de risico's? De informatie op deze pagina bieden we aan in samenwerking met ABN AMRO Insights
Handel en horeca. De detailhandel realiseerde in 2018 een omzetstijging van 3,4 procent. Dat is de op één na hoogste omzetgroei na 2007. In 2017 was de omzetgroei 4,2 procent. De verkopen groeiden met 2,9 procent. De omzet van zowel winkels in voedingsmiddelen als winkels in non-food was hoger in 2018 Een vegetarische hamburger is wel ingeburgerd, maar andere alternatieven voor vlees hebben nog wat tijd nodig. Inmiddels begint naast de vegetarische hamburger ook de vegetarische frikandel aan populariteit te winnen. De groep flexitariers groeit, maar de vraag naar vega(n) is relatief nog klein. Een snack is en blijft een verwenmoment en moet daarom vooral lekker zijn. De vleesalternatieven.
Horeca voor extra inkomsten. Het belang van de horeca wordt volgens alle experts en specialisten steeds belangrijker. Gemiddeld haalt een Family Entertainment Center zo'n 20-25% van zijn omzet uit horecaverdiensten, maar er zijn ook voorbeelden die tot wel 50% weten te behalen. Laurent Valcke van Valcke Bowling Centers kiest ervoor om in zijn. Deze minder comfortabele meubels verhogen de 'omloopsnelheid' van een stoel. Op horecaterrassen waar meer dan alleen een portie bittergarnituur te krijgen is, domineren wat luxe stoelen. Steeds vaker zie je dat het terras wordt ingedeeld in meerdere functies. Bijvoorbeeld een gedeelte met tafels voor het drink- en eetgedeelte, een deel kleine tafels met actieve stoelen en een deel met hoge. Op deze pagina leest u meer over de trends en ontwikkelingen in de hotelbranche: wat speelt er? Welke risico's loopt u als ondernemer in deze branche? Welke maatregelen kunt u nemen om die te verlagen? Groeiende markt. De logeermarkt is de afgelopen jaren gegroeid. De verwachting is dat de markt ook in 2015 verder zal groeien. De branche is sterk afhankelijk van de schommelingen in de. Een trend is een ontwikkeling in een bepaalde richting, bijvoorbeeld op het gebied van mode, muziek, techniek of taalgebruik. Een trend vult een leegte, brengt een oplossing en voelt aan als een ontdekking. 'Yes, dat is wat ik wil.' Trends. Een trend is een verandering ten opzichte van het bestaande en het algemeen aanvaarde. Trends. Eerst komen de originals. Zij creëren een trend zonder. Meegaan met alle nieuwe trends is belangrijker dan ooit als u wil dat consumenten uw verblijfsaccommodatie verkiezen boven andere. Helden van de horeca. Wat een tijd is dit geweest. Zo lang, zo heftig, zo intens. Geen grip, geen duidelijkheid, geen toekomstperspectief. Je moest wachten, wac... Alle nieuws / Horeca / In de kijker. Wat inzetten op experience kan betekenen voor jouw.
Wat is daarvan waar? In deze blog lees je meer over de zin en onzin van flessenwater in de horeca en de duurzame alternatieven. De marketing rondom bronwater. Wie denkt aan bronwater, denkt waarschijnlijk aan een helder, kabbelend beekje ergens in de Alpen. Dit komt doordat we als consument worden platgegooid met de meest pittoreske plaatjes. In dit artikel lees je wat de trends zijn en maak je kennis met de bedrijfskleding van Tricorp voor in de horeca. Horecakleding met een hoog draagcomfort . Een hoog draagcomfort is vaak een belangrijke eis voor bedrijfskleding in de horeca. Doordat je veel in beweging bent, is het wel zo prettig als je kleding lekker zit en je veel bewegingsvrijheid geeft. Het Poloshirt Premium Naden is.
Met Food Inspiration lanceren we medio december ons Trendreport 2019. Dit wordt de 4e editie van wat wij dé musthave rapportage voor professionals in food, drinks & hospitality vinden. We behandelen in het marktrapport de 10 belangrijkste trends en ontwikkelingen in de foodservice en foodretail branche voor 2019 en verder. Dit is alvast een selectie van 5 trends Deze trend vertaalt zich in de horeca door in de keuzes van restaurants en maaltijden die mensen kiezen. Nee, dit betekent niet dat iedereen vega(n) gerechten op het menu verwacht. Producten als avocado's of soja zijn voor mensen die geen dierlijke producten eten een oplossing, terwijl dit juist minder goed is voor de planeet en dus ook mens en dier. Het is een trend die we niet alleen in. Na overleg tussen het unieke platform Unisono (een samenwerking tussen Sabam en de Billijke Vergoeding) en Horeca Vlaanderen is er een oplossing voor horecazaken gevonden wat betreft de Unisono-factuur: Voor openstaande facturen verlengt Unisono de betaaltermijn met 60 dagen en zullen ze géén herinneringskosten aanrekenen Wat zijn trends nu eigenlijk? Trends . Een trend is eigenlijk een ruim begrip en de laatste jaren zijn, door internet en de groeiende technologie, trends behoorlijk toegenomen. Iedereen definieert het woord 'trend' op zijn eigen manier. Trends zijn er in soorten en maten en is dus voor ieder individu anders. Sommige kijken op korte termijn en andere mensen kijken weer op de lange termijn.
Dit gaan we in 2016 zien in de horeca. Zoals het een Horecava ambassadeur betaamt vind ik het leuk me bezig te houden met trends. Niet zozeer als in het bewust volgen van trends, maar wel als in het opmerken ervan. Ik merk dat ik steeds meer - onbewust - bezig ben met het spotten van nieuwe trends, en dan vooral in de horeca Wat we wél weten: het terras is in een dergelijke situatie heel waardevol en biedt volop kansen. Het terrasseizoen wordt zo lang mogelijk gerekt. Tevens wordt het terras multi-inzetbaar gemaakt zodat het met minimale aanpassingen en investeringen dienst kan doen in verschillende omstandigheden door het jaar heen Wat zijn de horeca trends van dit jaar. Welke kleuren en materialen worden gebruikt? Hoe wordt een leuke sfeer gecreëerd? Hoe kan in mijn horecaonderneming praktisch inrichten. Na het lezen van deze blog heb je op al deze vragen antwoord en weet je de nieuwste horeca trends op het gebied van interieur. Investeer in design meubels. Interieurs zijn er trendgevoelig, maar als horeca-eigenaar ga. In de horeca-, hotel- en leisurebranche gebeurt er veel. Over zowel de dagelijkse uitdagingen en problemen op de werkvloer schrijven wij blogs Ga voor gaaf, ga voor horeca! Hey! Wat gaaf dat je interesse hebt in de horeca! De horeca is één van de meest dynamische sectoren met enorme kansen. Gaaf om in te leren, werken en ondernemen! Ga daarom nu voor een opleiding of baan in deze gezellige en gave branche! Ontdek op deze pagina welke opleidingen en beroepen bij jou passen
Zoë-Trend. 2,631 likes · 112 talking about this · 51 were here. ZOË *Leopoldlaan 97, Middelkerke 059/313997 *Distellaan 5, Westende 059/314160 *Nieuwpoortsessteenweg 549, Oostende 059/44 05 08 TREND.. Wat zijn de laatste ontwikkelingen en trends in de horeca? Hoe ziet de marktomvang eruit? Doelgroep en klantonderzoek Door te beginnen met het samenstellen van een lijst waarin je zoveel mogelijk kenmerken van je gasten omschrijft, krijg je inzicht in je ideale gast Wat retailers doen, kan de horeca ook. Blurring, het fenomeen van grenzenvervaging tussen branches, is al een tijdje gaande. Vooral retailers maken hier gebruik van door een stukje horeca aan te bieden voor extra beleving. Zoals een kopje koffie bij de kapper, tuincentra met restaurants en boekenwinkels met cafés. Nu de tafels (gedeeltelijk) leeg blijven in restaurants, zien horecaondernemers. Horeca innovaties. Als we kijken naar de trends binnen de horeca, dan zijn er een aantal innovaties waar te nemen. Allereerst is daar de volautomatische cocktailmachine die iedere cocktail binnen. Wij, van Van Aagten Projectrealisatie, hebben de 3 nieuwste en meest opvallende trends in de horeca inrichting hieronder voor u samengevat. Open keukens . In de horeca groeit het wantrouwen tussen consumenten en de producten of diensten die ze consumeren steeds meer. Gasten analyseren ingrediënten en bereidingsmethoden met meer aandacht dan ooit tevoren. In een poging om vertrouwen op te.
Een belangrijk thema in deze tijd van grote sociale veranderingen en een voortdurend veranderend consumentengedrag. Voor ons is het een boeiend onderwerp, dat tegelijkertijd ook een uitdaging vormt. Daarom hebben we een overzicht opgesteld met trends die steeds meer hun weg vinden in de horeca. We delen ze met je, zodat je restaurant goed. Het Food Inspiration Trendreport 2019 is een overzichtelijk en gemakkelijk trendreport voor de marketeer actief in de horeca. Wij kunnen met behulp van deze rapportage precies inhaken op de trends en deze meenemen in onze strategie. Er worden concrete voorbeelden gegeven waardoor het gelijk inzichtelijker en duidelijker is. Lightbox Button Bestel direct. Iedere twee jaar lanceert Food.
Sinds 1995 kwamen er alleen in 2007 in een jaar tijd zoveel banen bij. Op de landbouw en de financiële dienstverlening na groeide de werkgelegenheid in alle bedrijfstakken. Vooral in de zakelijke dienstverlening, de handel, vervoer en horeca en in de zorg kwamen er veel banen bij. Mede hierdoor daalde het aantal werklozen met 88 duizend personen. Vooral bij mensen van 15 tot 25 jaar daalde de. De trend laat een beweging zien van een focus op bestrijding van ziekte en intensieve ondersteuning naar een focus op behoud van gezondheid en eigen kracht door aanpassing van leefstijl en preventie. Bij preventief beleid is het van belang verschillen in leefstijl tussen hoge en lage SES te onderkennen. OP MAAT: ieder mens is uniek Ieder is mens is uniek en er is dan ook een beweging zichtbaar. Wanneer we een horeca onderneming starten, zijn we onderhevig aan strikte regulering. Meer dan bij andere ondernemingen zijn er bovendien heel wat risico's verbonden aan een horecazaak beginnen. Toch dromen veel mensen ervan om de lakens uit te delen in hun eigen café of restaurant. Van een goed ondernemingsplan tot de noodzakelijke vergunningen: ze zijn [ Of zelfs daarbuiten. Bij bedrijfsgroei is niets te gek, mits er natuurlijk een goed onderbouwd plan aan ten grondslag ligt. Horecatrends: De horeca verandert in een razendsnel tempo. Horecatrends komen en gaan. Misschien dat je daarop wilt inspelen, zoals op de trend van het combineren van horeca en detailhandel De Buik Agency Trend Lab: blurring. jan 25, 2021. Elke maand bespreekt de Buik Agency één foodservicetrend in vier delen. Eerst kijken we hoe de trend past in de ontwikkelingen van de branche en beschrijven we wat de trend is. Dan gaan we met ons team de trend in de praktijk testen
Denk bijvoorbeeld aan de markt die je bedient zoals de horeca, bouw of online als webshop. Iedere markt heeft weer zijn eigen specifieke factoren en elementen. Deze factoren in de markt hebben invloed op je bedrijf, zowel in positieve- als negatieve zin. De DESTEP-analyse is een manier om deze factoren voor jouw bedrijf in kaart te brengen. DESTEP is een acroniem dat staat voor demografisch. Iedereen met een hart voor de horeca kan meedoen aan de campagne.' In een speciale toolkit op www.gavoorgaaf.nl zijn campagnebeelden en video's gratis te downloaden die iedereen kan gebruiken op eigen social media en andere kanalen. Tv-chef en horecadocent Mounir Toub: 'We gaan heel Nederland laten zien wat de horeca en het horecaonderwijs te bieden hebben. Voor ieders kunnen, passie. Waarin maak je het verschil met andere horeca-uitbaters? Wat doe je heel graag?-Wat doe je minder graag? Waar ben je minder goed in? Kan je opleiding volgen om deze minder positie- ve eigenschapp Een goede schoonmaak is dan ook essentieel om ongedierte te voorkomen! 5. Tijdens schoonmaak: Temperatuur water. De temperatuur van het water verdient aandacht. Een veelgemaakte fout is dat er te warm water gebruikt wordt. Er is een verschil in schoonmaak en desinfecteren. Wanneer materialen met de hand afgewassen of schoongemaakt worden en er.
Sinds 2014 ligt het nettoresultaat hoger dan voorgaande jaren. De horeca volgt hiermee een algemene tendens. De personeelskosten vertonen een licht stijgende trend in de horeca. Over alle sectoren. Horeca Innovatie Groep staat voor u klaar. Ons team verkeert in goede gezondheid en wenst u graag verder te helpen in het bedenken van creatieve oplossingen voor uw bedrijf en de onderneming van de eindklant. Als u vragen heeft of een voorstel wenst te bespreken met ons, schroom dan niet om contact op te nemen via info@horecainnovatiegroep.nl Meer dan 55.000 ton voedsel wordt jaarlijks in de horeca weggegooid. Dat zijn 83 miljoen borden eten. Puur omdat de klant een te grote portie krijgt en die niet op krijgt. Pijnlijk, vinden horeca. Ook moet je wel eens nadenken wat ze precies bedoelen als ze iets tegen je zeggen. Vaak worden er speciale woorden en vaktermen gebruikt die alleen maar te begrijpen zijn door mensen in dat vak. Lees hieronder 10 vaktermen die alleen in de horeca worden gebruikt! 1. blancheren. Blancheren is een kooktechniek waarbij voedsel, meestal groente of fruit, een korte tijd worden gekookt waarna het in.
In een interview met Trends stelde Alexander De Croo (Open VLD) een tijdje geleden een retorische vraag over de horeca in België. Die uitspraak leidt intussen een eigen leven op alternatieve. Online marketing: een terugblik & de trends voor 2021. Al 12 jaar op rij schrijft Joris Toonders (oprichter van Yonego) op Frankwatching over de belangrijkste online marketingtrends. Zijn recente publicatie is weer een indrukwekkende longread geworden, met ontwikkelingen als de impact van globalisering, platformen, KPI's en meer Wat is er nu écht aan de hand? Staat een wezenlijk deel van de horecasector écht aan de afgrond zoals wordt voorgehouden? Het échte antwoord blijkt genuanceerder en minder dramatisch dan wat onheilsvoorspellers en ramptoeristen trachten in te lepelen. Bij Foodservice Alliance zijn we de afgelopen weken opnieuw intensief in gesprek gegaan met ondernemers in horeca. Honderden ondernemers werd. De horeca heeft het al zwaar genoeg. Daarom geven je nu een gratis steuntje in de rug. Wij bieden je een QR menu, bestelplatform én website. Claim vandaag jouw online plek en gebruik ons platform kosteloos, net zo lang totdat je weer volledig open mag. Online eten bestellen was nooit zo makkelijk
Veggie, vegan en bio: toekomstgerichte trends. De laatste jaren beleven we een sterke opmars van plantaardige voedingsproducten, waarbij zowel vegetarisme als veganisme een belangrijke rol spelen. En daarnaast zijn er ook nog de biologische voedingsproducten, die langzaam maar zeker in de wereld van frituur en snackbar beginnen door te dringen Of met een glutenvrij alternatief, maar switchen naar een Halal menukaart lijkt veel horeca ondernemers toch een brug te ver. Maar wat nou als het helemaal niet zo ingewikkeld is? Er zijn succesvolle horeca bedrijven die Halal werken, terwijl het grootste deel van de gasten niet Moslim zijn. Goede voorbeelden zijn de bezorgdienst Johnny Burger.
Niet alleen voor de horeca is het alle hens aan dek om zaterdag de terrassen te kunnen openen. Ook drankenhandelaar Erwin De Fruyt uit Zomergem draait overuren om alles op tijd geleverd te krijgen
